절인 배추에 김치소 넣으며 맛있는 김치 직접 담가

시애틀통합한국학교(교장 임수진)가 지난 주말인 9일 ‘김장행사’를 개최해 학생들에게 한국의 전통 음식 문화를 직접 배우고 체험할 기회를 제공했다.  이번 김장행사는 학부모 자원봉사자들의 적극적인 참여로 더욱 뜻깊은 시간이 됐다.

유아ㆍ유치부부터 성인반에 이르기까지 모든 학생들은 미리 소금에 절여진 배추에 김치소를 직접 넣고 통에 담아 김치를 담그는 과정을 직접 체험했다. 특히 자신이 담근 김치를 통에 담아 집으로 가져가 가족들과 나눠 먹도록 해 겨울철 반찬을 준비하기 위해 가정 단위로 이뤄졌던 김장을 직접 경험토록 했다.

김장행사를 하기 전, 각 교실에서는 다양한 연령대의 학생들에 맞춰 김치를 담그는 것에 대한 이론수업도 진행됐다.

배추, 파, 무, 마늘, 고춧가루, 젓갈 등의 김장재료의 특징을 배우고, 발효식품으로써 김치의 효용성에 관해서도 공부를 했다.

이를 통해 한인 2세와 3세 등 다양한 배경의 학생들이 조상들의 겨울 대비 지혜가 담긴 전통문화인 김장과 김치에 대해 배울 수 있는 소중한 시간이 되었다고 임수진 교장은 전해왔다.

이날 행사에는 이용욱 시애틀한국교육원장은 물론 한미교육문화재단의 제니퍼 손 이사장, 변종혜ㆍ윤부원 이사 등도 참석해 학생은 물론 교사와 학부모들을 격려했다.

이용욱 원장은 “김장행사에 처음 참석하게 되어 뿌듯하며, 이런 행사를 통해 한국 문화를 널리 알릴 수 있어 기쁘다”고 말했다.

제니퍼 손 이사장은 “1학기 가장 큰 행사인 김장행사에 많은 학부모 봉사자들이 함께해 주셔서 감사하며, 새롭게 구성하는 학부모회에도 많은 참여를 부탁드린다”고 당부했다.

시애틀통합한국학교는 김장행사에 앞서 지난 2일에는 학부모 초청 공개수업을 진행, 학부모들이 직접 수업에 참여해 학생들과 함께 게임을 하고 배우며 아이들을 격려하며 응원하는 시간도 가졌다.

시애틀통합한국학교는 학부모회를 새롭게 구성중이며, 2학기 등록은 2025년 1월 초 진행될 예정이다.

학부모회에 참여하고 싶으신 분들과 아이들을 사랑으로 가르쳐 주실 교사도 모집중이며 , 관련 문의는 이메일(seattle@usbks.org)이나 전화(206-795-9010)로 가능하다.