시애틀지역 인기 한식당‘스톤’(Stone) 레드몬드본점 이전 신장개업했다
- 24-04-25
레드몬드 홀푸드 인근에 깔끔한 실내장식으로 인기몰이나서
주 종목 순부두에다 시애틀타임스 극찬 파전도 큰 인기 끌어
지난 2011년 당시 한인 식당의 불모지였던 레드몬드에서 오픈하면서 대박을 터트린 시애틀지역 인기 한식당 스톤(Stone)이 새로운 장소로 옮겨 레드몬드 본점을 다시 문을 열었다.
스톤 본점은 최근 레드몬드 홀푸드 바로 옆 주상건물 1층에 3,000평방 피트 규모로 완전 새롭게 단장을 하고 개장해 본격적인 영업에 들어갔다.
12년간 터를 잡았던 기존 본점이 재개발에 들어가면서 불가피하게 지난해 7월 문을 닫은 이후 8개월여간 새롭게 자리를 찾고 현대식 인테리어를 갖춘 모습으로 손님을 맞기 시작했다. 스톤 레드몬드 본점은 15명 정도까지 들어갈 수 있는 별실도 마련돼 있어 단체 모임을 하기에도 안성맞춤이다.
아들 앤드류 최 대표와 함께 스톤을 운영하고 있는 다이애나 최 사장은 “우리 한식당도 근사한 미국 레스토랑처럼 깔끔하면서도 분위기가 넘쳐나도록 새 매장을 꾸몄다”면서 “스톤이 자랑하는 메뉴를 최고의 맛과 합리적인 가격으로 선사하겠다”고 다짐했다.
스톤은 대부분의 한식 메뉴를 취급하고 있지만 무엇보다 해물ㆍ김치ㆍ돼지ㆍ섞어ㆍ알 등 다양한 순부두가 고객들의 가장 많은 사랑을 받는다. 스톤만이 자랑하는 최고 매력의 순부두가 일품이다.
여기에다 스톤의 파전도 한인뿐 아니라 외국계 손님들에게 인기가 최고다. 겉은 바삭바삭하면서도 속은 약간 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하면서 누구도 흉내내지 못하는 맛을 자랑한다. 시애틀타임스가 과거 시애틀지역에서 가장 맛있는 파전이라고 평가를 했을 정도다. 비가 자주 오는 시애틀에 파전과 막걸리가 잘 어울리는 한식당이기도 하다.
스톤은 레드몬드 본점을 다시 이전 개업하면서 시애틀지역에 모두 4개의 매장을 갖추게 됐다. 시애틀 사우스레이크 유니언과 바슬 매장에 이어 지난해 벨뷰에도 문을 열고 성업중이다.
인스타그램 등 소셜 네트워크 등을 통해 스톤 마케팅에 성공한 앤드류 최 대표는 “매장 4곳으로 늘어난 상태인데 맛의 표준화를 위해 이미 메뉴별로 레시피를 완전 구비해놓은 상태”라고 말했다.
다이애나 최 사장은 “현재 외국인 손님이 70% 이상을 차지하지만 그래도 한인들로 가장 사랑을 받는 한식당으로 우뚝 서고 싶다”면서 “한인들도 많이 찾아주시길 바란다”고 당부했다.
스톤 웹사이트: https://stonekoreanrestaurant.com/
스톤 레드몬드 본점: 17620 NE 69th Ct #160, Redmond, WA 98052
전화번호: (425)305-5118
등록된 댓글이 없습니다.
시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- 시애틀 영사관, 중소벤처기업 지원협의체 개최
- 한인2세들이 시애틀 영자신문 인수했다
- 미국프로축구 열린 시애틀 축구장서도 "Korea"
- 코리아나이트 행사 전‘코리안 푸드트럭’운영
- 시애틀영사관 청사 경비 및 청소용역 입찰
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 25일 토요산행
- [하이킹 정보] 워싱턴주 대한산악회 25일 토요산행
- 워싱턴주 태권도와 체육계 대부 윤학덕 관장 추모식 열려
- “워싱턴주 정부납품 원하는 한인분들 오세요”
- 시애틀통합한국학교 온라인 교사연수 실시
- “한인여러분, 부동산 매매 및 투자 정보를 알려드립니다”
- 한인 비즈니스를 위한 안전세미나 성황리에 열려
- 시애틀영사관 전문직 행정직원 채용한다
- 구순 앞둔 성옥순시인 두번째 시집냈다
- 워싱턴주 음악협회 정기연주회 매진임박 “20% 할인 혜택도”
- 시애틀오페라 '한국인의 날'행사 성황리에 열려(+영상,화보)
- 귀여운 시애틀통합 한국학교 유치부 졸업식 개최(+영상,화보)
- 벨뷰통합 한국학교 신나는 장날행사 성황리에 열려(+화보)
- 박용국ㆍ케이 전ㆍ리디아 리 “상공회의소 징계는 원천무효”
- ‘모두의 오월, 하나되는 오월’된 시애틀 5ㆍ18기념식(+영상,화보)
- [신앙과 생활-김 준 장로] 김철훈목사 소고(小考-3)
시애틀 뉴스
- “아번경찰관 총격은 정당방위 아니다”
- 시애틀에 처음으로 네덜란드식 자전거교차로 들어서
- 세인트 헬렌스 일부 등산로 평일 폐쇄한다
- 프레메라 가입자, 멀티케어 소속 병원서 치료 가능하다
- 워싱턴주 산양이 줄어드는 원인은?
- 보잉 유인우주선 '스타라이너', 6월 다시 시도한다
- 워싱턴주 장기요양 보험은 미 전국적 '시금석'이다
- 워싱턴주 펜타닐 마약해독제 무료로 우송해준다
- 시애틀 경찰국장은 '동네북'인가?
- 스포캔시의회 “유리창에 에어컨 설치 못하게 하면 불법”
- 미·중 갈등에 보잉 등터지고 있다…"中에 항공기 인도 지연"
- 시애틀 다운타운 콘도 옥상에 170만달러 차량 전시?
- <속보> 타코마흑인 엘리스 사망연루됐던 경관 '명예훼손'주장하며 거액소송
뉴스포커스
- 강형욱이 쏘아올린 '안락사'…"죄책감은 그만, 주변 차가운 시선 극복을"
- "뺑소니 추모길이냐"…김천시 '김호중 소리길 철거' 빗발쳐 고민
- 中과 '소통 복원' 한일 '역사적 도약'…尹, 동북아 외교 드라이브
- 양문석 또 막말…"맛이 간 우상호, 내부총질 구태정치질" '
- '연금개혁' 국회의장에 용산도 가세…여 "졸속 불가" 야 "지금이 적기"
- '수원 발발이' 박병화 기습 전입 수원시민 반발 격화…매주 집회 이어갈 듯
- 전의교협 "내년 기초의학 교수 190명 필요한데…학생 누가 가르치나"
- 尹 "증원 의대와 대입 준비 만전…의료개혁 박차 가해달라"
- "신도시 재건축 첫 타자"…분당 지역 급매 들어가고 '사겠다' 문의 늘어
- "고환율에 해외는 부담"…국내여행 수요 잡기 나선 e커머스업계
- 고3 이과생 '사탐런' 늘었다…의대 수능최저 충족 '빨간 불'
- "김호중 구속, 정치권 이슈 은폐 용도 아니길" 팬들 성명문
- 강형욱, 아내 수잔 종교 직접 언급 "부모 때문에 통일교였지만 20살때 탈퇴"
- 임성훈 눈물 펑펑…'순간포착', 26년 만에 '아쉬운 안녕'
- 이재명 "거부권 행사 尹, 총선 심판에도 정신 못 차려…항복시켜야"
- 대통령실 "연금개혁, 졸속 결정보단 청년 세대 의견 들어야"