시애틀지역 인기 한식당‘스톤’(Stone) 레드몬드본점 이전 신장개업했다
- 24-04-25
레드몬드 홀푸드 인근에 깔끔한 실내장식으로 인기몰이나서
주 종목 순부두에다 시애틀타임스 극찬 파전도 큰 인기 끌어
지난 2011년 당시 한인 식당의 불모지였던 레드몬드에서 오픈하면서 대박을 터트린 시애틀지역 인기 한식당 스톤(Stone)이 새로운 장소로 옮겨 레드몬드 본점을 다시 문을 열었다.
스톤 본점은 최근 레드몬드 홀푸드 바로 옆 주상건물 1층에 3,000평방 피트 규모로 완전 새롭게 단장을 하고 개장해 본격적인 영업에 들어갔다.
12년간 터를 잡았던 기존 본점이 재개발에 들어가면서 불가피하게 지난해 7월 문을 닫은 이후 8개월여간 새롭게 자리를 찾고 현대식 인테리어를 갖춘 모습으로 손님을 맞기 시작했다. 스톤 레드몬드 본점은 15명 정도까지 들어갈 수 있는 별실도 마련돼 있어 단체 모임을 하기에도 안성맞춤이다.
아들 앤드류 최 대표와 함께 스톤을 운영하고 있는 다이애나 최 사장은 “우리 한식당도 근사한 미국 레스토랑처럼 깔끔하면서도 분위기가 넘쳐나도록 새 매장을 꾸몄다”면서 “스톤이 자랑하는 메뉴를 최고의 맛과 합리적인 가격으로 선사하겠다”고 다짐했다.
스톤은 대부분의 한식 메뉴를 취급하고 있지만 무엇보다 해물ㆍ김치ㆍ돼지ㆍ섞어ㆍ알 등 다양한 순부두가 고객들의 가장 많은 사랑을 받는다. 스톤만이 자랑하는 최고 매력의 순부두가 일품이다.
여기에다 스톤의 파전도 한인뿐 아니라 외국계 손님들에게 인기가 최고다. 겉은 바삭바삭하면서도 속은 약간 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하면서 누구도 흉내내지 못하는 맛을 자랑한다. 시애틀타임스가 과거 시애틀지역에서 가장 맛있는 파전이라고 평가를 했을 정도다. 비가 자주 오는 시애틀에 파전과 막걸리가 잘 어울리는 한식당이기도 하다.
스톤은 레드몬드 본점을 다시 이전 개업하면서 시애틀지역에 모두 4개의 매장을 갖추게 됐다. 시애틀 사우스레이크 유니언과 바슬 매장에 이어 지난해 벨뷰에도 문을 열고 성업중이다.
인스타그램 등 소셜 네트워크 등을 통해 스톤 마케팅에 성공한 앤드류 최 대표는 “매장 4곳으로 늘어난 상태인데 맛의 표준화를 위해 이미 메뉴별로 레시피를 완전 구비해놓은 상태”라고 말했다.
다이애나 최 사장은 “현재 외국인 손님이 70% 이상을 차지하지만 그래도 한인들로 가장 사랑을 받는 한식당으로 우뚝 서고 싶다”면서 “한인들도 많이 찾아주시길 바란다”고 당부했다.
스톤 웹사이트: https://stonekoreanrestaurant.com/
스톤 레드몬드 본점: 17620 NE 69th Ct #160, Redmond, WA 98052
전화번호: (425)305-5118
등록된 댓글이 없습니다.
시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- 벨뷰통합한국학교 풍성하고 즐거운 종업식(+영상,화보)
- 시애틀통합한국학교 신나는 장날행사로 방학 들어가(+화보)
- U&T파이낸셜, 워싱턴주 한인여성부동산협회 세미나 성황
- 워싱턴주음악협회 올해 정기연주회 젊고 밝고 맑았다(+영상,화보)
- FWYSO 2만4,600여달러 장학기금 모았다
- [신앙과 생활-김 준 장로] 김철훈 목사 소고(小考-4)
- KORAFF 한인입양가족재단 한국문화축제 연다
- 타코마한국학교, 특별한 한국어 여름학교 캠프 연다
- KWA대한부인회 평생교육원 봄학기 수료식
- UW 한인 이수인교수 삼성호암상 받았다
- [하이킹 정보] 시애틀산우회 1일 토요정기산행
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 2박3일 캠핑
- [하이킹 정보] 워싱턴주 대한산악회 1일 토요산행
- <속보>아동성폭행 타코마 한인군인, 택시기사 살해혐의로도 기소돼
- 600명 ‘코리아 나이트’서 스트레스 확 날렸다(+영상,화보)
- K-SCAN 한인상공인 길잡이 역할 돋보인다
- [화보] 코리아나이트 신나고 재미있었다
- 벨뷰통합한국학교 전통혼례식 "참 멋있어요"(+영상,화보)
- “FWYSO 봄 연주회에 한인 여러분을 초대합니다”
- UW동아시아도서관, 김봉준 작가 초청 행사
- [기고-샘 심] 제44선거구 워싱턴주 하원의원에 출마하는 이유
시애틀 뉴스
- 워싱턴주 경제 미국서 최고로 좋다
- MS, 스웨덴 AI·클라우드 인프라에 2년간 32억 달러 투자한다
- 긱하버 퍼레이드행사서 급발진해 5명 부상(+영상)
- 시애틀경전철 무임승차 단속 강화하니 "조심해야"
- 일부 페리 탑승대기 시간 길어졌다
- 오리건 해안 홍합채취 금지됐다
- 코스트코 핫도그 가격 '1.50달러' 안올린다
- 시애틀찾은 연방의무감 "고독은 전염병, 우리 모두 대처해야"
- 워싱턴주지사 출마한 퍼거슨장관 공직자 윤리위반 시비
- 워싱턴주 식당서 오늘부터 플라스틱용기 사용금지된다
- 워싱턴주 차나 주택 보험 왜이리 비싼가? "보험료 인상이유 밝혀라”
- 시애틀경찰국장은 ‘파리목숨’인가? 디아즈 국장 해임 놓고 논란
- 아마존 드론 장거리 배송 승인 얻었다
뉴스포커스
- 의료계 소송 대리인, '국가 상대 1000억원 손배소' 제기
- 원구성 협상 또 결렬…여 "협치가 국회법" 야 "법정 시한은 7일"
- '광주청년드림주택' 허위광고에…전세사기 폭탄 떠안은 청년들
- 밀양 성폭행 세번째 가해자 신상공개…"결혼해 딸 낳고 명품 휘감았다"
- 초등생이 무단조퇴 막는 교감 뺨 때리고 "개XX"…母는 교사 폭행
- '복귀냐 사직이냐' 기로에 선 전공의…"안 돌아간다, 의료붕괴 서막"
- "법 앞에 예외 없다"는 이원석, 지휘부 바뀐 중앙지검…김건희 소환 언제?
- 저축은행, 부동산PF 대출 연체액 석달새 ‘급증’…“2분기 더 악화된다”
- "아직 탐사 단계인데"…대통령까지 나선 유전 테마株 '활활'
- 포항 석유 탐사 주도한 美 전문가 내일 방한…검증 결과 신뢰도 제고
- 국방부 조사본부, 재검토 보고서에 "임성근, 안전 의무 다 안 해" 적시
- 민주, '김정숙 기내식' 공세 되치기…"尹 술자리 비용도 공개하라"
- 5월 물가 2.7% 10개월來 최저…"할당관세 등 안정세 지속 총력"
- 9·19 군사합의 전부 효력정지…한 총리 "북 도발 즉각조치"
- 복귀명령 해제하고 사직서 수리…오늘 '전공의 출구' 연다
- 양양 가는 고속도로에 누군가 돈 뿌려… 차 세우고 줍기 소동