'2023 아시아 50대 레스토랑'에 선정된 韓 식당 4곳은 어디?
- 23-03-29
지난해 4위 '르 두', 1위 석권…2위는 日도쿄 '세잔'
10위내 日·태국 집중…韓서울은 15위 '모수'가 최고
올해 아시아 최고 고급 음식점에 태국 수도 방콕에 위치한 '르 두'(Le Du)가 28일(현지시간) 선정됐다.
미국 CNN방송에 따르면 이날 오후 싱가포르에서 '2023 아시아 50대 레스토랑' 시상식이 열린 가운데 지난해 4위였던 르 두가 1위를 차지했다.
레스토랑 주인이자 요리사인 티티드 톤 타싸나카존는 "제가 아시아 최고 요리사들 사이에 서 있는 것이 너무 큰 영광이고 꿈 이상"이라며 수상 소감을 밝혔다.
르 두는 태국어로 '계절'이란 뜻이다. 가게 이름에 맞게 계절별 태국 식재료를 중심 4~6가지 코스 요리를 제공한다. 현대 태국 요리에서 영감을 얻었다고 한다.
2위는 일본 도쿄 재 프랑스 요리 전문점 '세잔'(Sezanne)이 차지했다. 지난해 최고 영예를 누렸던 일본 '덴'(Den)은 르 두와 운명이 뒤바뀌어 4위가 됐다. 3위와 5위는 각각 방콕의 '누사라'(Nusara)와 '각간 아난드'(Gaggan Anand)가 차지했다.
상위 10위권 내 레스토랑은 일본과 태국이 석권했다. 절반은 도쿄 4곳·오사카 1곳 등 일본에 몰렸다. 태국 방콕이 4곳이다. 나머지 한곳은 6위를 차지한 싱가포르 '오데트'(Odette)다.
한국 서울 내 레스토랑 4곳이 50위권 내 진입했다. 15위 용산구 이태원 '모수'(Mosu), 23위 종로구 창성동 '온지음'(Onjium), 28위 강남구 청담동 '밍글스'(Mingles), 48위 성동구 마장동 '본 앤 브레드'(Born & Bred) 등이다.
또 홍콩 '의장'(The Chairman·13위), 인도 뭄바이 '마스케'(Masque·16위), 중국 상하이 '푸 허 후이'(Fu He Hui·18위), 마카오 '윙 레이 궁전'(Wing Lei Palace·39위), 베트남 호치민 '아난 사이공'(Anan Saigon·40위), 필리핀 마닐라 '토요 이터리'(Toyo Eatery·42위), 대만 타이베이 '무메'(Mume·45위) 등이 나라(도시)별 최고 순위를 기록했다.
'아시아 최고 여성 요리사' 상은 필리핀 출신의 싱가포르 식당 '롤라'(Lolla)의 수석 요리사 조앤 시이에게 돌아갔다. '지속 가능한 레스토랑상'에는 마닐라의 토요 이터리, 싱가포르 오데트의 루이사 림은 아시아 최고 '페이스트리 요리사상'을 수상했다.
이번 순위는 '세계 최고의 50대 브랜드'의 한 분파인 '아시아 최고 50개 레스토랑 협회'가 주관했으며 음식 작가, 비평가, 요리사, 식당 운영자들로 구성된 300명이 평가에 참여했다.
기사제공=뉴스1(시애틀N 제휴사)
등록된 댓글이 없습니다.
시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- 시애틀 한인마켓 주말세일정보(9월 22일~ 9월 25일, 9월 28일)
- 시애틀 한인 조성빈씨 역경과 시련 극복해 결국 UW 의사됐다
- 시애틀영사관, MS서 추석 페스티벌 열어
- GBC인터내셔널 뱅크 한인 LPO사무실 이전했다
- 한국 인기 연극 ‘동치미’ 시애틀서 공연된다
- 10월15일부터 메디케어 연중등록시작-미리 준비를
- 유니뱅크 또 주당 10센트씩 현금 배당한다
- 타코마 서미사, 추석 불공과 합동 차례 지낸다
- 유니뱅크 추석맞이 무료송금 서비스해준다
- [시애틀 수필-염미숙] 클레어의 창
- “모기지 신청건수 27년만에 최저 수준”
- 시애틀 한인 작가들의 미술작품으로 한미동맹을 기념해(+영상,화보)
- 시애틀 한인들 투자 및 부동산에 관심 엄청 많아
- 제19회 뿌리문학상 수상자 발표, 수필 우수상에 노정아씨
- 한국학교서북미협의회,후원의 밤 개최한다
- 조기승 태권도시범단 등대축제서 최고 인기(화보)
- <속보>총격사망 시애틀 한인 권이나씨 운영했던 일식집 다시 문열어 영업시작
- APCC 새로운 센터건물 착공했다
- 시애틀영사관 안현상부총영사 돌연 한국 발령
- “시애틀ㆍ벨뷰 통합한국학교에 아낌없는 후원을”
- 시애틀통합한국학교 역대 최다 학생으로 새 캠퍼스서 개학
시애틀 뉴스
- 시애틀 킹 카운티 '혐오범죄 핫라인' 운영은 이렇게 한다
- 아마존 내년부터 '프라임 비디오'에 광고싣고 요금 인상
- 시애틀관광청이 소개하는 '시애틀 겨울여행'
- "워싱턴주 시골도서관 폐쇄해서는 안된다"
- AL 와일드카드 전쟁중 시애틀, 텍사스, 토론토 또 동반승리
- 시애틀 미국서 '커피도시' 3위로 떨어져
- 벨뷰 경전철 개통 앞두고 곳곳서 문제점 드러나
- 아마존, 생성형 AI 비서 '알렉사' 공개…챗GPT·바드와 경쟁
- 벨뷰 주민 10명중 4명이상은 '아시안'이다
- 워싱턴주 페리 설상가상 또 고장ⵈ한 달 결항
- 매리너스 숨막히는 와일드카드 경쟁 붙었다
- 아마존 이젠 옷도 들고 나오면 "계산 끝"
- “워싱턴주 운전자들에 가솔린 구입비 보상해주자”
뉴스포커스
- 민주 원내대표 '친명 4파전'…김민석·남인순·우원식·홍익표
- 대통령실 "한 총리 해임안 통과 답변? 시진핑 회담으로 충분"
- 국힘, 이재명 '개딸' 맹공…"버텨봐야 찻잔속 태풍"
- "이재명 회복에 최소 열흘" 그래도 26일 영장심사 출석 '무게'
- "2주째 헛걸음, 교수만 바쁜가요?"…MZ 열 받는 '휴강 갑질'
- 김행 "백지신탁 '소셜뉴스' 주식, 또 다른 공동창업자가 샀다"
- "엉망진창 산부인과"…가르칠 의사도 배울 의사도 없다
- 10년간 '콘텐츠 전쟁' 져왔던 韓 변신…3년 동안 '2조 흑자'
- 시진핑, 한 총리에 먼저 "방한 검토"…'남북관계'엔 "협력 지지"
- "사과 1개에 1만원"…'추석 물가'에도 활기 되찾은 전통시장
- 이재명, 24일간의 단식 중단…"더 이상은 위험" 의료진 권고
- 국힘 "민주, 이재명과 공범 다름 없어…민생현안 위해 머리 맞대야"
- '신기록'에도 발걸음 무거운 윤 대통령…혼란한 정국 현안 '산적'
- 정권 심판이냐 vs 거야 심판이냐…민심 향방은
- '의정부 교사 사건' 학부모 근무 농협 "엄중 처리할 것…선생님 명복 빈다"
- 조민 유튜브 영상 차단 '홍삼 광고' 때문이었다…'식약처 기준 위반' 사과