'2023 아시아 50대 레스토랑'에 선정된 韓 식당 4곳은 어디?
- 23-03-29
지난해 4위 '르 두', 1위 석권…2위는 日도쿄 '세잔'
10위내 日·태국 집중…韓서울은 15위 '모수'가 최고
올해 아시아 최고 고급 음식점에 태국 수도 방콕에 위치한 '르 두'(Le Du)가 28일(현지시간) 선정됐다.
미국 CNN방송에 따르면 이날 오후 싱가포르에서 '2023 아시아 50대 레스토랑' 시상식이 열린 가운데 지난해 4위였던 르 두가 1위를 차지했다.
레스토랑 주인이자 요리사인 티티드 톤 타싸나카존는 "제가 아시아 최고 요리사들 사이에 서 있는 것이 너무 큰 영광이고 꿈 이상"이라며 수상 소감을 밝혔다.
르 두는 태국어로 '계절'이란 뜻이다. 가게 이름에 맞게 계절별 태국 식재료를 중심 4~6가지 코스 요리를 제공한다. 현대 태국 요리에서 영감을 얻었다고 한다.
2위는 일본 도쿄 재 프랑스 요리 전문점 '세잔'(Sezanne)이 차지했다. 지난해 최고 영예를 누렸던 일본 '덴'(Den)은 르 두와 운명이 뒤바뀌어 4위가 됐다. 3위와 5위는 각각 방콕의 '누사라'(Nusara)와 '각간 아난드'(Gaggan Anand)가 차지했다.
상위 10위권 내 레스토랑은 일본과 태국이 석권했다. 절반은 도쿄 4곳·오사카 1곳 등 일본에 몰렸다. 태국 방콕이 4곳이다. 나머지 한곳은 6위를 차지한 싱가포르 '오데트'(Odette)다.
한국 서울 내 레스토랑 4곳이 50위권 내 진입했다. 15위 용산구 이태원 '모수'(Mosu), 23위 종로구 창성동 '온지음'(Onjium), 28위 강남구 청담동 '밍글스'(Mingles), 48위 성동구 마장동 '본 앤 브레드'(Born & Bred) 등이다.
또 홍콩 '의장'(The Chairman·13위), 인도 뭄바이 '마스케'(Masque·16위), 중국 상하이 '푸 허 후이'(Fu He Hui·18위), 마카오 '윙 레이 궁전'(Wing Lei Palace·39위), 베트남 호치민 '아난 사이공'(Anan Saigon·40위), 필리핀 마닐라 '토요 이터리'(Toyo Eatery·42위), 대만 타이베이 '무메'(Mume·45위) 등이 나라(도시)별 최고 순위를 기록했다.
'아시아 최고 여성 요리사' 상은 필리핀 출신의 싱가포르 식당 '롤라'(Lolla)의 수석 요리사 조앤 시이에게 돌아갔다. '지속 가능한 레스토랑상'에는 마닐라의 토요 이터리, 싱가포르 오데트의 루이사 림은 아시아 최고 '페이스트리 요리사상'을 수상했다.
이번 순위는 '세계 최고의 50대 브랜드'의 한 분파인 '아시아 최고 50개 레스토랑 협회'가 주관했으며 음식 작가, 비평가, 요리사, 식당 운영자들로 구성된 300명이 평가에 참여했다.
기사제공=뉴스1(시애틀N 제휴사)
등록된 댓글이 없습니다.
목록시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- “시애틀 한인 여러분, 유언장이나 상속 문제는 이렇게”
- 한인 꿈나무들 학예경연대회로 그림ㆍ글 실력 맘껏 발휘(+영상,화보)
- 페더럴웨이 통합한국학교도 장날행사로 여름방학들어가(+화보)
- 벨뷰통합한국학교 풍성하고 즐거운 종업식(+영상,화보)
- 시애틀통합한국학교 신나는 장날행사로 방학 들어가(+화보)
- U&T파이낸셜, 워싱턴주 한인여성부동산협회 세미나 성황
- 워싱턴주음악협회 올해 정기연주회 젊고 밝고 맑았다(+영상,화보)
- FWYSO 2만4,600여달러 장학기금 모았다
- [신앙과 생활-김 준 장로] 김철훈 목사 소고(小考-4)
- KORAFF 한인입양가족재단 한국문화축제 연다
- 타코마한국학교, 특별한 한국어 여름학교 캠프 연다
- KWA대한부인회 평생교육원 봄학기 수료식
- UW 한인 이수인교수 삼성호암상 받았다
- [하이킹 정보] 시애틀산우회 1일 토요정기산행
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 2박3일 캠핑
- [하이킹 정보] 워싱턴주 대한산악회 1일 토요산행
- <속보>아동성폭행 타코마 한인군인, 택시기사 살해혐의로도 기소돼
- 600명 ‘코리아 나이트’서 스트레스 확 날렸다(+영상,화보)
- K-SCAN 한인상공인 길잡이 역할 돋보인다
- [화보] 코리아나이트 신나고 재미있었다
- 벨뷰통합한국학교 전통혼례식 "참 멋있어요"(+영상,화보)
시애틀 뉴스
- 미국 항공사 요금반환법 제정엔 시애틀 고교 영향도 컸다
- 시애틀 역사풍물인 길거리 시계 ‘부활’한다
- 워싱턴주 경제 미국서 최고로 좋다
- MS, 스웨덴 AI·클라우드 인프라에 2년간 32억 달러 투자한다
- 긱하버 퍼레이드행사서 급발진해 5명 부상(+영상)
- 시애틀경전철 무임승차 단속 강화하니 "조심해야"
- 일부 페리 탑승대기 시간 길어졌다
- 오리건 해안 홍합채취 금지됐다
- 코스트코 핫도그 가격 '1.50달러' 안올린다
- 시애틀찾은 연방의무감 "고독은 전염병, 우리 모두 대처해야"
- 워싱턴주지사 출마한 퍼거슨장관 공직자 윤리위반 시비
- 워싱턴주 식당서 오늘부터 플라스틱용기 사용금지된다
- 워싱턴주 차나 주택 보험 왜이리 비싼가? "보험료 인상이유 밝혀라”
뉴스포커스
- "푸바오 몸무게 103kg", "대나무 먹방"…中, 학대 논란에 근황 연일 공개
- 검찰 "'김건희 공개소환 방침' 사실과 달라…조사 방식·시기 미정"
- 文, '김정숙 기내식 논란'에 "치졸한 시비…부끄럽지 않나"
- 의료계 소송 대리인, '국가 상대 1000억원 손배소' 제기
- 원구성 협상 또 결렬…여 "협치가 국회법" 야 "법정 시한은 7일"
- '광주청년드림주택' 허위광고에…전세사기 폭탄 떠안은 청년들
- 밀양 성폭행 세번째 가해자 신상공개…"결혼해 딸 낳고 명품 휘감았다"
- 초등생이 무단조퇴 막는 교감 뺨 때리고 "개XX"…母는 교사 폭행
- '복귀냐 사직이냐' 기로에 선 전공의…"안 돌아간다, 의료붕괴 서막"
- "법 앞에 예외 없다"는 이원석, 지휘부 바뀐 중앙지검…김건희 소환 언제?
- 저축은행, 부동산PF 대출 연체액 석달새 ‘급증’…“2분기 더 악화된다”
- "아직 탐사 단계인데"…대통령까지 나선 유전 테마株 '활활'
- 포항 석유 탐사 주도한 美 전문가 내일 방한…검증 결과 신뢰도 제고
- 국방부 조사본부, 재검토 보고서에 "임성근, 안전 의무 다 안 해" 적시
- 민주, '김정숙 기내식' 공세 되치기…"尹 술자리 비용도 공개하라"
- 5월 물가 2.7% 10개월來 최저…"할당관세 등 안정세 지속 총력"