[푸드뱅크 견학기(3)-신현선ㆍ임지선] 식재료 유통기한 및 다양한 물품
- 22-02-11
신현선ㆍ임지선(한인생활상담소 자원봉사자)
식재료 유통기한 및 다양한 물품
푸드뱅크에서 나눠주는 식재료는 대부분 대형 마트에서 기부를 받는 제품들이다. 에드먼즈 푸드뱅크의 경우, 코스트코와 프레드 마이어, QFC, 세이프웨이, 타겟, 트레이더조 등의 기부코너에 기부된 식재료들을 자원봉사자들이 가지고 와서 종류별로 구분을 한다. 그 사이 리콜된 상품이 있는지 확인하고, 외부 손상이 있는 통조림 등도 걸러낸다.
유통기한이 임박한 식재료도 있지만 일부 식재료의 경우 명시된 유통기한이 이미 지난 경우도 있다. 에드먼즈 푸드뱅크에서는 자체적인 유통기한 기준을 가지고 있다. 예를 들면 ‘물 3년’ ‘그린빈 통조림 5년’ 등이다. 아직까지 유통기간이 지난 식품은 버려야 된다는 인식이 높지만, 사실 유통기한과 소비기한은 다르다는 게 전문가들의 말이다.
미국 농무부 식품 안전 검역청(United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service)은 ‘Best if Used By(또는 Before)’라고 적힌 날짜를 ‘최상의 맛이나 품질을 위해 권장되며, 구매 또는 안전 날짜가 아니다’라고 정의해놨다.
에드먼즈 푸드뱅크 케이시 데이비스 디렉터는 “우리 목표는 사람들이 식재료를 받아서 일주일 안에, 길어야 한달 안에 소비되도록 하는 것”이라며 “여기 오는 사람들은 유통기한이 지난 것도 포함되어 있다는 것을 이미 알고 있다”고 말했다.
다만 유통기한에 관한 입장은 푸드뱅크마다 다르다. 특정 지역의 경우 아예 유통기한이 지난 제품은 기부를 받지 않는 곳도 있다.
또한 명칭이 ‘푸드뱅크’이다 보니 사람들은 푸드뱅크에 오로지 식재료만 있을 것이라고 생각하기 쉽다. 대부분은 식재료이지만 꼭 그렇지만은 않다. 아기 기저귀, 어른 기저귀, 여성 생리대, 샴푸, 로션 등도 다양하게 구비되어 있다.
반려동물 용품들도 준비되어 있다. 코로나 팬데믹 이후에는 마스크와 손소독제도 추가됐다. 음식뿐 아니라 생활 필수품들도 준비되어 있는 것이다. <4회에 계속>
푸드뱅크 견학기 이전 회를 보시려면 아래를 클릭
https://www.seattlen.com/hot/12220
https://www.seattlen.com/hot/12418
등록된 댓글이 없습니다.
시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- 광역시애틀한인회와 부천상공회의소 MOU
- 시애틀영사관, 시애틀국제영화제 특별후원
- KWA 대한부인회 올해 장학생 선발한다
- 한국학교 서북미협의회 합창대회서 코가한국학교 ‘대상’(+영상,화보)
- 조기승 회장 모친상속 14대 서북미연합회 힘찬 출발(+화보)
- 104세 생일 맞은 오리건주 최장수 신명순 할머니 생일잔치 열려
- [시애틀 수필-문해성] 글월 문, 바다 해, 별 성
- [신앙과 생활-김 준 장로] 김철훈 목사 소고(小考-2)
- [서북미 좋은 시-이매자] 아버지의 등
- 워싱턴주 한인교계 큰별 박영희 목사 별세
- [부고] 조기승 서북미연합회 회장 모친상
- [공고] 제 35대 워싱턴주 한인상공회의소 임시이사회 및 총회
- 워싱턴주 한인그로서리협회(KAGRO) 회원 권익과 안전 위해 최선
- “한인 여러분, 핀테크를 통한 재정관리ㆍ투자 알려드립니다”
- 시애틀 한인마켓 주말세일정보(5월 3일~ 5월 6일, 5월 9일)
- 샘 심 "한국인이라는 사실이 수치심에서 자부심으로 바뀌었다"
- 시애틀 롯데호텔 '미국 최고 호텔 7위' 올라
- “샛별문화원으로 한국문화 체험하러 왔어요”
- "시애틀 한인여러분은 하루에 몇마일 운전하시나요?"
- 한국 아이돌 엔하이픈 시애틀서 멋진 시구에 이치로도 만났다(영상)
- 페더럴웨이 청소년심포니 오케스트라 봄 연주회
시애틀 뉴스
- 보잉 737기 또?…세네갈서 여객기 활주로 이탈[영상]
- 시애틀시내 전기차 충전 이렇게 이용하면 된다
- UW 땅이 인디언과 관련돼 있다고 교수와 학교측 법정싸움
- 보잉 "또"..이스탄불서 767 앞바퀴 안내려와 동체착륙
- UW 시위대 요구에도 불구하고 "보잉과 관계단절 안할 것”
- 하워드 슐츠 전 스타벅스 CEO "영업부진? 답은 결국 매장에 있다"
- FAA "보잉 787드림라이너 기록 위조 등 조사중"
- 시애틀지역 집값 12% 올랐다
- 시애틀서 주택 리스팅 가장 좋은 시기는? 지역마다 다르다
- 시애틀 이번 주말 처음으로 80도 돌파한다
- <속보> I-90서 탈출했던 얼룩말 1주일만에 발견됐다
- 시애틀 적자예산 어쩌다 이 지경까지 됐나
- 시애틀 경찰관들 연봉 엄청 오른다
뉴스포커스
- 정부 "외국의사, 당장 투입 안해…'의대증원' 자료 충실히 제출"
- 매출차 고작 '145억'…편의점 투톱 GS25·CU 경쟁 더 치열해진다
- 전국 아파트 입주율 63.4%…미입주 사유, '세입자 미확보' 3개월째 ↑
- 尹 '채 특검' 거부권 시사에…민주 초선들 '천막농성' 나선다
- '역대급 하자' 오룡 힐스테이트 논란에…현대엔지니어링 "깊은 사과"
- 기재차관 "배추·양배추·김 할당관세 신규 적용…김 양식장 개발"
- 아파트 24층서 생후 11개월 조카 던진 고모…母 요리하는 사이 비극
- 민주 "정부, '라인 사태' 수수방관 굴욕외교…외통위·정무위 긴급 소집"
- 온라인 싸움이 현실판 살인으로…50대 유튜버들 현피 뜨다 사망
- 14조8000억 투자 '밀물'…기업들, 앞다퉈 '새만금 산단'에 새 둥지
- 尹 대통령, 김건희·채상병 특검 사실상 거부…檢·공수처에 쏠리는 눈
- 윤 대통령 "제 아내 처신 사과"…사전 독회 때 없던 발언 '진심' 드러내
- 대통령실, 日 네이버 라인 탈취에 "철저하게 네이버 이익 위할 것"
- '여친 살해' 의대생 "범행 뒤 옷 갈아입었다"…계획범죄 정황 추가
- 이재명 대표, 미뤄온 치료 위해 입원…윤 대통령 기자회견엔 잠잠
- 日서 韓유학생, 여중생 성추행 혐의로 체포…"고의 아니었다" 부인