[푸드뱅크 견학기(3)-신현선ㆍ임지선] 식재료 유통기한 및 다양한 물품
- 22-02-11
신현선ㆍ임지선(한인생활상담소 자원봉사자)
식재료 유통기한 및 다양한 물품
푸드뱅크에서 나눠주는 식재료는 대부분 대형 마트에서 기부를 받는 제품들이다. 에드먼즈 푸드뱅크의 경우, 코스트코와 프레드 마이어, QFC, 세이프웨이, 타겟, 트레이더조 등의 기부코너에 기부된 식재료들을 자원봉사자들이 가지고 와서 종류별로 구분을 한다. 그 사이 리콜된 상품이 있는지 확인하고, 외부 손상이 있는 통조림 등도 걸러낸다.
유통기한이 임박한 식재료도 있지만 일부 식재료의 경우 명시된 유통기한이 이미 지난 경우도 있다. 에드먼즈 푸드뱅크에서는 자체적인 유통기한 기준을 가지고 있다. 예를 들면 ‘물 3년’ ‘그린빈 통조림 5년’ 등이다. 아직까지 유통기간이 지난 식품은 버려야 된다는 인식이 높지만, 사실 유통기한과 소비기한은 다르다는 게 전문가들의 말이다.
미국 농무부 식품 안전 검역청(United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service)은 ‘Best if Used By(또는 Before)’라고 적힌 날짜를 ‘최상의 맛이나 품질을 위해 권장되며, 구매 또는 안전 날짜가 아니다’라고 정의해놨다.
에드먼즈 푸드뱅크 케이시 데이비스 디렉터는 “우리 목표는 사람들이 식재료를 받아서 일주일 안에, 길어야 한달 안에 소비되도록 하는 것”이라며 “여기 오는 사람들은 유통기한이 지난 것도 포함되어 있다는 것을 이미 알고 있다”고 말했다.
다만 유통기한에 관한 입장은 푸드뱅크마다 다르다. 특정 지역의 경우 아예 유통기한이 지난 제품은 기부를 받지 않는 곳도 있다.
또한 명칭이 ‘푸드뱅크’이다 보니 사람들은 푸드뱅크에 오로지 식재료만 있을 것이라고 생각하기 쉽다. 대부분은 식재료이지만 꼭 그렇지만은 않다. 아기 기저귀, 어른 기저귀, 여성 생리대, 샴푸, 로션 등도 다양하게 구비되어 있다.
반려동물 용품들도 준비되어 있다. 코로나 팬데믹 이후에는 마스크와 손소독제도 추가됐다. 음식뿐 아니라 생활 필수품들도 준비되어 있는 것이다. <4회에 계속>
푸드뱅크 견학기 이전 회를 보시려면 아래를 클릭
https://www.seattlen.com/hot/12220
https://www.seattlen.com/hot/12418
등록된 댓글이 없습니다.
목록시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- UW 한인 이수인교수 삼성호암상 받았다
- [하이킹 정보] 시애틀산우회 1일 토요정기산행
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 2박3일 캠핑
- [하이킹 정보] 워싱턴주 대한산악회 1일 토요산행
- <속보>아동성폭행 타코마 한인군인, 택시기사 살해혐의로도 기소돼
- 600명 ‘코리아 나이트’서 스트레스 확 날렸다(+영상,화보)
- K-SCAN 한인상공인 길잡이 역할 돋보인다
- [화보] 코리아나이트 신나고 재미있었다
- 벨뷰통합한국학교 전통혼례식 "참 멋있어요"(+영상,화보)
- “FWYSO 봄 연주회에 한인 여러분을 초대합니다”
- UW동아시아도서관, 김봉준 작가 초청 행사
- [기고-샘 심] 제44선거구 워싱턴주 하원의원에 출마하는 이유
- 오리건 한인, 어머니 숨지게 한 양로원에 1,000만달러 소송
- 한국 유명베이커리 파리바게뜨, 린우드점 드디어 내일 오픈한다
- [서북미 좋은 시-이춘혜] 나그네 길에 길동무
- 샘 심 시애틀한인회 부회장도 워싱턴주 하원 출마한다
- 시애틀 영사관, 중소벤처기업 지원협의체 개최
- 한인2세들이 시애틀 영자신문 인수했다
- 미국프로축구 열린 시애틀 축구장서도 "Korea"
- 코리아나이트 행사 전‘코리안 푸드트럭’운영
- 시애틀영사관 청사 경비 및 청소용역 입찰
시애틀 뉴스
- 워싱턴주 차나 주택 보험 왜이리 비싼가? "보험료 인상이유 밝혀라”
- 시애틀경찰국장은 ‘파리목숨’인가? 디아즈 국장 해임 놓고 논란
- 아마존 드론 장거리 배송 승인 얻었다
- 애드리언 디아즈 시애틀 경찰국장 잘렸다
- 시애틀지역 집값도 큰 폭으로 올랐다
- 워싱턴주 10대 소년 하이킹중 400피트 절벽 아래로 추락했는데 경미한 상처만
- 빌 게이츠 전처 멀린다, 여성 인권단체에 10억달러 기부
- 시애틀지역 정신질환자 자연환경서 치료한다
- 시애틀서 가족부양하기 전국 '탑5'
- 시애틀지역 주민들 여행 선호지가 바뀌고 있다
- 시애틀 유명 정치로비회사 파산 모면했다
- 미국 대선 앞두고 국가부채 '부각'…"10년물 국채금리 10%"
- 한국 유명베이커리 파리바게뜨, 린우드점 드디어 내일 오픈한다
뉴스포커스
- '주점 간판' 달고 불법 게임장 운영한 30대 우즈벡 여성 체포
- 라운드 예약도 앱으로 손쉽게…선호도 1위는 '카카오골프예약'
- "때려죽일…누굴 가르친다고" 얼차려 사망 동료 훈련병 父 분노
- 野 "22대 국회 '해병대원 특검법' 재발의 촉구…반드시 통과 시킬 것"
- “의사는 자기 역할에 충실한 전문가일 뿐…돌아올 명분 달라”
- 홍준표 "SK가 통신 재벌로 큰 건 노태우 덕…1조4천억 정도는 각오해야"
- 전 육군훈련소장 "'훈련병 얼차려 사망' 전적으로 군 잘못"
- 국힘, 금투세·종부세 '감세카드'로 반전 노린다
- '구속 송치' 김호중 운명 가른 결정적 순간
- '尹 축하난' 거절 인증 릴레이 시끌…"난이 무슨 죄"
- 김정숙 여사, 文전용기 인도 순방때 '기내식 6292만원'
- '명품백' 최재영 11시간여 2차 조사…"김 여사, 대통령실·보훈처 직원 연결"
- SK 흘러간 '노태우 비자금'…국고환수 대신 노소영 몫, 왜?
- 이성윤, 김건희 7대의혹 '종합특검법' 발의…도움 준 공무원도 수사
- 정부 "오늘부터 '전공의 연속근무' 단축…복귀시 불이익 최소화"
- 최태원 1.4조 어디서 마련하나…'세기의 이혼'에 SK 지배구조 영향권 2