한인들은 물론 미국인들도 사랑하는 소스 가운데 하나이자 '다이어트 소스'로도 유명한 스리라차 핫소스가 원료 수급 문제로 생산을 일시 중단한다고 밝혔다고 외신이 9일 보도했다.

베트남 이민자인 데이비드 쩐이 만든 동남아식 핫소스인 '스리라차 소스'는 미국에서 가장 많이 판매되는 소스 중 하나로 피자, 국수, 튀김 등 다양한 음식에 뿌려먹어도 어울리는 범용성 높은 사용으로 유명하다.

스리라차 소스를 판매하는 본사인 후이 퐁 식품은 올해 기상조건 때문에 고추 생산에 영향을 받았다며 대표 제품인 스리라차 소스와 칠리 갈릭, 삼발 올렉 등 3종 제품 생산을 중단했다. 

후이퐁 식품은 "안타깝게도 우리 선에서 통제할 수 없는 문제이고, 필수 재료 없이는 제품을 만들 수 없다"며 "이후 모든 주문은 9월 6일 이후 순차적으로 출고할 것"이라고 설명했다. 후이퐁 식품은 제품 생산이 정산화될 때까지 신규 주문은 받지 않는다고 덧붙였다.

외신에 따르면 후이 퐁 푸드가 고추를 매입하는 지역은 미국 캘리포니아와 뉴멕시코 그리고 멕시코의 농가들이다. 이 중 미국에 있는 고추 산지가 가뭄과 높은 기온으로 올해 작황이 매우 나쁜 것으로 나타났다.

스리라차 소스는 달지 않고 깔끔한 매운맛으로 한국에서도 사랑받는 외국 소스 중 하나다. 칼로리가 낮고 건강에 좋은 원료로 만들어진다고 알려져 있어 다이어트를 하는 사람들에게 특히 인기를 끌고 있다.

후이 퐁 푸드가 생산을 중단하면서 대형마트와 온라인몰 등 유통 채널에서도 순차적으로 스리라차 소스를 구하기 어려워질 전망이다. 이 사실이 알려지자 미 SNS에서는 "올해 들은 뉴스 중 최악이다", "없어지기 전에 미리 사놔야 겠다"등 다양한 반응이 나왔다.